最火伴手礼 27道“津菜”明信片圈粉无数
天津日报
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昨天的冷餐会上，极具天津地方特色的27道“津菜”可谓圈粉无数。就在“大厨们”在厨房焦急等待猜测哪一道菜品会成为最受欢迎的 “津菜”时，一匹“黑马”横空出世，出尽风头。它就是印有这27道餐品的天津美食“明信片”。摆上展架不到5分钟的时间，500本明信片便被到场的中外嘉宾“一抢而空”。这本天津美食“明信片”也成为当晚当之无愧的“最抢手伴手礼”。
说到制作这本“明信片”的初衷，天津市机关事务管理局相关负责人告诉记者，根据以往推介活动冷餐会的经验，推介省市都需要为来宾制作一张餐单，“既然要做餐单，我们为什么不能做一份让人留下并记住，最好还能传播出去的餐单，这样也可以让更多的人了解天津美食，让‘津菜’走向世界。”抱着这样的想法，经过多次讨论之后，项目组决定把这次冷餐会上的27道菜印制成一套天津美食明信片。每一张明信片不仅有菜品的照片，还有菜品的原料介绍和它背后的故事。
“天津美食非常有名，我们要把这些‘美食’带回去，跟朋友们一起分享……”
