天津科技大学与巨石控股在滨海新区建设食品和生物制品研发生产基地
人民网天津频道
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9 月22日，天津科技大学与广州巨石控股有限公司签署战略合作框架协议，双方将发挥各自优势，依托位于滨海-中关村科技园的天津科技大学科技园，围绕酒类及饮料、小品种酶制剂等高端生物发酵制品、冷链食品、水产品加工、健康食品等产业共建食品和生物工程研发基地与成果转化中心，同时以此为基础，与滨海新区的多重优势叠加，规划建设国家级食品及生物制品产业生态园区。
食品科学与工程、生物工程专业是天津科技大学的“王牌专业”，建设运行有“食品营养与安全”这一国家重点实验室。食品科学与工程专业通过美国食品科学技术协会（IFT）认证。
天津科技大学科技园是天津科技大学依托学校优势学科资源与滨海中关村科技园优质资源互补，共同打造的高校科技成果转化与产业化的重要平台。产业园以食品和生物工程产业为主题，聚集科技大学教师和校友资源，打造集科技技术转移和科技成果转化基地、大学生创业实践基地、研究生工作站、企业人才培训基地等多种功能于一体的产学研用综合生态示范平台，目前几十家企业即将入驻。
广州巨石控股有限公司是以金融投资与实业控股双驱动的控股平台。资产规模超过150亿元。巨石控股的实业控股平台业务范围覆盖了包括冷链物流、食品、医药、家居消费、航空等领域。天津市为其全国战略布局的重点区域，现阶段已投资津酒集团，天津水产集团，天津工业微生物研究所等多家天津企业，依托天津区域冻品冷藏以及酒类和生物发酵等核心业务，延伸发展上下游产业，成为集团核心战略北方地区的重要支撑。
按照协议，双方将在白酒及饮料、小品种酶制剂等高端生物发酵制品、牛羊肉及水产品加工、微生物环境治理、相关科研及检测服务等方向全面合作，在天津科技学科技园建立科研成果转化中心与生产基地。双方筹划以天津科技大学科技园和天津市工业微生物研究所为载体，发起成立食品生物成果转化基金，将“食品营养与安全”国家重点实验室技术优势与滨海新区多重优势叠加聚合，吸引食品和生物制品头部企业，完善产业链，形成产业集群，规划建设国家级食品及生物工程产业生态园区，丰富滨海新区产业版图。
