七里海“棋子蟹”开始“搬家”越冬 明年秋天将走上餐桌
津云
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秋意渐浓，天气转凉，天津又迎来收获的季节。今年宁河区自主繁殖的七里海河蟹苗已经长成了扣蟹，随着稻谷的丰收，它们将回到池塘越冬，等来年再继续在稻田生长，直至成熟……
在七里海河蟹育苗基地，记者看到，一批批棋子大小的扣蟹陆续从稻田收回，经过精心挑选，将符合条件的放入池塘为第二年生长做准备。
“往年，养殖户的河蟹苗大部分从外地购买，本地的很少，但是外来品种抵抗力差，容易生病，成活率并不高。我们经过四年的繁育，现在实现了大规模繁育，今年春天培育了近6000斤七里海河蟹苗，经过在稻田里的生长，目前已经长成扣蟹。”七里海河蟹养殖大户杜乃合告诉记者，蟹苗除了售卖，他们自己养殖了8000亩稻田蟹，今年预计收80万斤扣蟹。
记者了解到，七里海河蟹是两年生蟹，蟹苗春天繁殖到秋天的时候能长成扣蟹，然后回到池塘越冬，等第二年继续在稻田里生长到秋天便可以上市售卖。
通过农业大户的引领示范，目前宁河区已经实现20万亩稻蟹混养高标准农田建设。通过稻蟹混养实现一水两用、一地两产，而且稻田只需在插秧之前施用有机底肥，养殖过程中投放少量螃蟹饵料，螃蟹既可以吃饵料还可以吃稻田里的小虫子，产生的粪便又成了水稻的有机肥，真正实现了绿色、生态养殖。
“本地繁殖的蟹苗，不仅成本降低，成活率还大大提高。在种源方面，明年我们将加大力度，争取不仅满足天津市，甚至满足华北地区的需求，打造好七里海河蟹品牌。”杜乃合表示。
