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莲韵津现双城相悦 天津四季酒店初秋灵感之旅

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摘要: 在天津邂逅澳门风韵,看两座慢城的隔空味觉碰撞,品尝融入温暖惬意的葡萄牙风味的融合西餐……

九月,开海之季,海中的鲜意牵动人心,而秋日的沃土也正好是山珍收获的季节,鳕鱼、生蚝、新西兰鳌虾、黑松露、澳洲牛排……跟随小编,随天津四季酒店赴一场初秋灵感至味之旅。

意荟“莲韵津现,六手联弹”限定晚宴

在天津邂逅澳门风韵,看两座慢城的隔空味觉碰撞,品尝融入温暖惬意的葡萄牙风味的融合西餐。天津四季酒店迎来澳门四季酒店Belcancao西餐厅主厨Antonio Sou客座意荟西餐厅,将与驻店西餐主厨Johnny和行政西点主厨Christy联合创作,匠心推出2020年9月22日限定的“莲韵津现,六手联弹”半自助晚宴,为食客带来精致暖心的初秋美食体验。

曾任职于米其林三星法餐厅的客座大厨Antonio擅长法国菜、葡萄牙菜以及融合西餐,此次晚餐将主打一套五道式赏味套餐,包括三个篇章:海洋渔获 - 慢煮柑橘三文鱼,搭配新西兰鳌虾,生蚝凝乳及心灵美萝卜 和 油浸鳕鱼,配当季鲜蔬,焦糖芹根泥,鲟鱼鱼子酱和薏仁发酵汁。

陆地之鲜 - 松露烩饭,搭配巴马臣芝士脆片和麦穗爆米花 和 澳大利亚游骑兵谷三级西冷,配香草红酒汁,南瓜泥,黄油炖耶路撒冷洋姜和节瓜泥;甜品 - 马斯卡彭开心果脆片,红糖巧克力海盐冰淇淋。

同时搭配健康有机沙拉和时令海鲜自选台。半自助晚餐附赠店选红/白葡萄酒一杯,2020年9月21日之前通过小编预定可享优惠。

城中度假•家庭亲子旅居

共沐亲子乐,悠然赏美居。城中亲子度假,带孩子漫步在九国风情建筑群“五大道”,仿佛穿越到欧洲旅行;或者欣赏瓷器艺术建筑“瓷房子”,感受古文化的博大精深;还可以乘坐“天津之眼”摩天轮俯瞰海河的秀丽风光。

酒店最近推出的“家庭旅居套餐”入住48平米的豪华客房,包含温馨儿童房布置(可爱帐篷、玩具及儿童用品)、意荟西餐厅两大一小自助早餐(六岁以下儿童)、使用健身房以及WiFi。 2020年9月1日至9月30日。

“粉色温柔”主题下午茶

粉,温柔印象,亦是勇敢与力量;她,孕育之源,拥有世上最优美的弧线,延续生命的温柔纽带。天津四季酒店号召公众一起加入粉色的爱心时尚,关爱女性的健康,预防乳腺癌令女性们持续美丽。

酒店富有才华的行政西点主厨Christy Tse,以粉红丝带为灵感,带领西点团队巧心推出 “粉色温柔”主题下午茶,特色包含红宝石巧克力慕斯、红色浆果榛子巧克力蛋糕,椰子香蒂利奶油香料凤梨等多款甜点,与香煎带子配柑橘甜薯泥等可口咸点均衡搭配,再佐以手工咖啡或茶,令客人享受惬意曼妙的午后时光。适用于2020年9月14日至12月13日。

同一时期还有特别设计的“粉红丝带”主题特饮推出:椰香奶昔、西柚桂花蜜,创意饮品爱好者不容错过。

现场手切“西班牙伊比利亚火腿”

火腿中的传奇 - 西班牙伊比利亚火腿。肉色绯红,如艺术品般的肌肉纹理,若云环绕,薄如蝉翼,咸鲜四溢。天津四季酒店西餐主厨Johnny在La Sala大堂酒廊推出“西班牙伊比利亚火腿”经典赏味套餐,搭配橄榄、帕尔马干酪、晒干番茄、炸土豆泥,一口感受万种风情。

由专业厨师现场手切薄片摆入温热盘中,令每一片火腿都可与空气适当接触,让香味和油脂慢慢渗出,入口的瞬间即感,咸香鲜美,仿佛能尝出森林和橡果的味道。垂询以上资讯的更多详情,可致电天津四季酒店。

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